- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Numit pe buna dreptate "Parisul Americii de Sud",
"El Centro" este un termen generic care desemneaza zona cartierelor San Nicolás si Monserrat din inima orasului, unde se gasesc baruri, restaurante, cafenele, teatre, practic tot ceea ce te-ai astepta sa intalnesti in centrul unui mare oras.
Aici, de fapt, nici nu stii ce anume detine suprematia ca notorietate - cluburile de tango, restaurantele unde "regina" este carnea de vita argentiniana, fotbalul, muzica, teatrele, gastronomia.
Printre mancarurile nationale se numara empanadas (un fel de coltunasi fara de care nu incepe nici o masa), locro (ciorba de porumb, fasole, carne, sunca si ceapa), chorizo, tamales (o mancare din carne, porumb, legume, invelita intr-o frunza de porumb si fiarta), Dulce de Leche (un desert facut din lapte fierbinte, zahar si vanilie).
Mult mai cunoscut este "La Boca", cartierul clasei muncitoare din Buenos Aires, cunoscut in intreaga lume datorita echipei de fotbal "Boca Juniors", clubul lui Diego Maradona si unde se afla celebra arena "La Bombonera". Majoritatea celor stabiliti aici erau imigranti din Genova, cartierul pastrand si astazi cu mandrie atmosfera tipic italiana.
"La Boca" este unul dintre cele mai bune locuri unde se pot savura specialitati culinare italienesti la preturi "muncitoresti". "San Telmo", unul dintre cele mai vechi cartiere din Buenos Aires, te intampina cu strazi pietruite, marginite de numeroase magazine cu suveniruri si de cladiri din secolul al XIX-lea, locuite candva de cele mai importante personalitati ale vremii.
Odata cu lasarea serii, aici prind viata cluburile de tango. Este si o regula nescrisa cum ca oricine vrea sa danseze tango autentic trebuie sa mearga in Buenos Aires, sa simta atmosfera strazilor unde, prin anii 1880, s-a nascut in suburbiile sarace ale orasului, care adaposteau emigranti de pe toate continentele, acest dans controversat, misterios, nemuritor.
Plaza de Mayo, martora a evenimentelor care au marcat istoria tarii, astazi loc de desfasurare a ceremoniilor oficiale si a protestelor populare unde se afla Palatul Prezidential "Casa Rosada", Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires, parcul "Tres de Febrero", muzeul "Evita" (dedicat celebrei Eva Duarte de Peron) sau Plaza Dorrego (a doua ca vechime din Buenos Aires, inconjurata de cladiri a caror arhitectura reflecta toate influentele culturale ale orasului) sunt obiectivele ce nu trebuie ratate.
Vezi galeria de imagini mai jos!
Citeste tot articolul in Jurnalul
FOTO: Hepta
