7. Irlanda
Berea produsa in Irlanda are o istorie impresionanta, dar fiul cel mai cunoscut al natiunii este Arthur Guinness, care a infiintat propria sa berarie in 1756. Desi Guinness produce un numar mai mare de beri, cea neagra este cea mai populara. Cand este servita la draft, berea neagra este servita cu nitrogen gazos in loc de obisnuitul dioxid de carbon. De-altfel, Guinness este recunoscuta pentru faptul ca nu este acidulata.
La inceputul secolului 20, fabrica Guinness din Dublin a devenit cunoscuta drept cea mai mare berarie din lume. Desi aceasta distinctie nu le mai apartine, faptul ca poti intra in aproape orice bar si comanda Guinness pe baza de nitrogen, este o dovada a pozitiei pe care o ocupa Irlanda in productia de bere.
6. Mexic
Mexicul are o traditie bogata in ceea ce priveste berea. In timp ce unele bauturi fermentate au fost facute de indigeni, productia de bere a inceput cu adevarat la mijlocul secolului 19, cand imigrantii nemti au inceput sa vina in Mexic intr-un numar cat mai mare.
Influenta acestora poate fi observata astazi in doua tipuri de bere: Negra Modelo si Dos Equis Ambar. Berea mexicana are o mare piata de export, in special in Statele Unite si Marea Britanie, in timp ce altele, cum ar fi Corona, sunt cele mai bine vandute beri non-domestice.
5. Canada
In afara de cateva beri absolut grozave, Canada a dat lumii si cativa dintre cei mai puternici ambasadori ai berii prin Bob si Doug McKenzie. Nu mai trebuie amintit faptul ca berea nationala este la loc de cinste in Canada, dar trebuie mentionat trendul de micro-berarit imprumtat de la Statele Unite.
4. Statele Unite
Berea reprezinta pana la 85% din intreaga cantitate de alcool consumata in SUA. Exista peste 1,400 berarii ce produc de la branduri arhi-cunoscute, cum ar fi Budweiser si Coors, la puburi mici ce produc propria bere in cateva butoaie.
Gusturi distincte, regionale isi pun amprenta pe anumite beri, cum ar fi agresia West Coast India Pale Aless ce a dominat in ultima vreme Coasta de Est. Tot America este si locul in care s-a nascut Pabst Blue Ribbon, o bere ce chiar stie sa se mentina in top, cu doar 2 dolari de cutie.
3. Belgia
Belgia este cea care detine onoarea de a fi cea mai diversa - stilistic vorbind - tara producatoare de bere de pe planeta. In timp ce Stella Artois are cea mai larga raspandire in Statele Unite, in Europa si acasa la ea, in Belgia, nu mai putin de 15 varietati sunt produse in cantitati regulate. Belgia era oricum un gigant in lumea macro-berii, detinand Inbev, dar a urcat si mai sus recent, achizitionand brandul The Anheuser-Busch.
2. Germania
Cand te gandesti la Germania, iti vine in minte berea lor spumoasa. Cei mai multi dintre noi stim macar pe cineva care a fost la Oktoberfest: un festival in care berea si carnatii dau startul unei petreceri pe cinste. Berile celebre ale acestei tari sunt Wiznes, din orz, sau cele mai usoare de tipul Pilsner.
In timpul Evului Mediu, berea a ajuns la maturitate in Germania, imprimandu-se definitiv in cultura acestei tari. In ziua de astazi, Germania are 1.300 de berarii, ceea ce o pozitioneaza pe locul 2 dupa Statele Unite, dar tinand cont de diferentele geografice dintre cele doua, este impresionant.
1. Anglia
Orice lista de tari producatoare de bere care ar indrazni sa omita Anglia ar fi ofensatoare si lipsita de acuratete. Dupa ce a creat cateva stiluri atat de iconice precum berea bruna, porter si India Pale Ale, aproape fiecare popor de pe pamant ii datoreaza mult in crearea propriei beri.
Anglia a fost cea care a facut cel mai cunoscuta productia de bere in intreaba lume, in timpul dezvoltarii imperiale, berea fiind servita pe vapoare pentru ca marinarii sa fie hidratati atunci cand apa devenea imposibil de baut.
foto: travel.webshots.com
Senzatii extreme: Turism montan in Afganistan... Pamukkale, regatul alb zidit de apele termale...
