Neatza cu Razvan si Dani

LUNI-VINERI | ora 08.00

Rețeta dulce a zilei - Neatza cu Răzvan şi Dani: Mușchiuleț de porc cu sos de prune

 

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat pe bază de mușchiuleț de porc, cu un sos din ceapa, prune, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Mușchiuleț de porc cu sos de prune”.

Ingrediente pentru rețeta Mușchiuleț de porc cu sos de prune

  • 1 kg mușchiuleț de porc
  • 250 g bacon
  • ceapă
  • prune proaspete
  • prune uscate
  • 200 ml vin roze
  • 1 lingură smântână
  • zahăr brun
  • lămâie
  • caju
  • aluat foietaj

Mod de preparare pentru rețeta Mușchiuleț de porc cu sos de prune

Mușchiulețul curățat, tăiat în medalioane de 4-5 cm grosime, se condimentează cu sare și se rumenește în puțin ulei, câte 1 minut pe fiecare parte. 

Se scoate mușchiulețul, iar în locul lui se adaugă ceapa și baconul, tăiate julien și se călesc, apoi se scot și acestea.

Se adaugă vinul, se lasă să fiarbă până se evaporă alcoolul, apoi se strecoară sosul și se pune din nou la foc. Se adaugă jumătăți de prune și puțin zahăr brun și din nou se lasă sosul la fiert până se pătrund bine prunele. Se adaugă o lingură de smântână, pentru cremozitate.

Poftă bună!

Tot din bucătăria lui Vlăduț, puteți prepara și rețeta Mușchiuleț de porc cu cartofi copți, broccoli și sos de brânzeturi.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Neatza cu Răzvan şi Dani, nu e panica :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani şi este updatat zilnic cu ştiri. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/neatzacurazvansidani/, iar canalul nostru de YouTube este https://www.youtube.com/user/NeatzaAntena1.

➡️ 😎 Toate ediţiile matinalului Neatza cu Răzvan şi Dani  le găseşti integral pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/4oYQSJo. Poţi urmări şi LIVE emisiunile Antena 1 de pe smartphone, tabletă sau computer. Intră acum! 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI