Neatza cu Razvan si Dani

LUNI-VINERI, ora 08.00

Vlăduț gătește: ”Legume în vacanță”

 

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit azi rețeta ”Legume în vacanță”, având ca ingrediente principale vinetele coapte și ardeii copți.

Ingrediente pentru rețeta Legume în vacanță

  • 7-8 vinete
  • 7-8 ardei galbeni
  • ulei de măsline
  • ulei de floarea soarelui
  • 1 ceapă, opțional
  • oțet
  • sare
  • Pentru servit:
  • ceapă roșie
  • roșii
  • brânză
  • pâine prăjită

Mod de preparare pentru rețeta Legume în vacanță

Vinetele se coc, se curăță fierbinți, sub jet de apă rece și se lasă la scurs, apoi se toacă mărunt, ca pentru salată. Se asezonează cu sare și ulei de floarea soarelui, dar și ulei de măsline pentru un plus de gust și cremozitate. Se adaugă 1 ceapă tocată fin, pentru cei care doresc salata de vinete cu ceapă.

Ardeii se coc, se curăță și se stropesc cu un dressing simplu din ulei, oțet, apă și sare.

Se servește salata de vinete cu ardei copți, roșii, ceapă roșie și brânză, alături de pâine prăjită.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Neatza cu Răzvan şi Dani, nu e panica :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani şi este updatat zilnic cu ştiri. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/neatzacurazvansidani/, iar canalul nostru de YouTube este https://www.youtube.com/user/NeatzaAntena1.

➡️ 😎 Toate ediţiile matinalului Neatza cu Răzvan şi Dani  le găseşti integral pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/4oYQSJo. Poţi urmări şi LIVE emisiunile Antena 1 de pe smartphone, tabletă sau computer. Intră acum!