Daniel si Mihai Panait, doi fermieri ilfoveni, au gasit intr-un studiu international demonstratia ca porcul e un animal sensibil.
Cu atat timp liber si odihna, unele animale au facut o pasiune pentru melodiile ce se aud de la micutul casetofon din hala. Si, cand nu dorm cu sunete de pian si vioara in urechi, porcii fac sport.
Totusi, pentru fermieri, cresterea animalelor pe ritm de opera si cu ceva activitati sportive nu este o gluma. Iar pentru animale, e o viata aproape in puf. Asa o viata de porc sa tot ai. Sa asculti muzica de opera ca sa poti dormi linistit, sa mananci o hrana atent selectionata si sa joci fotbal in putinul timp in care stai treaz. Cum sa nu cresti in sase luni cat altul intr-un an?
Porcul este un animal care trebuie, prin constitutia lui, sa doarma 80% din timp si sa manance in rest. Astfel, se ingrasa mult mai repede. Ritmul de crestere a unui astfel de porc se injumatateste fata de porcii crescuti in sistem gospodaresc, spun fermierii.
In ferma din comuna Peris, aproape150 de porci sunt crescuti dupa astfel de reguli. Pe carnea lor e bataie an de an.
Pretul unui astfel de porc e chiar mai mic decat in magazine. Un kilogram in viu ajunge la 11 lei, iar pentru aceeasi suma porcul este si transat. O afacere buna, mai ales ca, potrivit studiilor facute de fermieri, carnea are cu 30% mai putin colesterol.
