Deocamdata nu se stie de la ce abator provenea carnea de cal descoperita in semipreparatele din Marea Britanie. Tocmai acest lucru incearca sa afle si inspectorii de la ANSVSA. Se pare ca produsul a circulat si prin Cipru si prin Olanda inainte sa ajunga in Franta si ar fi fost vandut mai departe cu eticheta de "carne de vita frantuzeasca". Este vorba de produsele Findus, mai exact de lasagna semipreparate, care au fost retrase de pe pietele din trei tari.
Specialistii sustin despre carnea de cal ca este la fel de nutritiva precum cea de vita, insa pur si simplu nu se obisnuieste sa se consume.
Daca vreti sa faceti deosebirea intre cele doua tipuri de carne, luati aminte! Carnea de cal este putin mai rosie, oasele sunt mai subtiri, iar maduva este galbena. Trebuie sa fiti atenti si al pret, deoarece aceasta este si mai ieftina decat carnea de vita.
