Nutriționistul Cristi Mărgărit a venit, miercuri, în platoul emisiunii „Prietenii de la 11”, și a oferit câteva sfaturi utile pentru persoanele care pun legumele la conservat, precum și pentru cele care fac de an de an gemuri și dulcețuri.
Potrivit specialistului, sterilizarea borcanelor permite eliminarea conservanților sau a altor aditivi, furnizând astfel alimente „curate”.
Legumele conservate correct livrează cantități maxime de vitamine și minerale, antioxidanți, fitonutrienți și fibre.
Urmăriți clipul de mai sus din emisiunea „Prietenii de la 11” pentru a afla cum se conservă correct legumele pentru iarnă