Ediția de astăzi este decisivă pentru alegerea semifinaliștilor. Încă de la începutul primei probe, Alina îi organizează pe cei șase concurenți rămași în competiție.
Astfel, Alexandra face echipă cu Mirela, deși Alexandra mărturisește că nu o surprinde această decizie. "Toată lumea știe că noi nu ne înțelegem, nu avem același stil de gătit și am considerat-o o provocare", mărturisește concurenta.
Următoarea echipă este formată din Istvan Vereș și Alex Iacob în timp ce Daniel Grosu îl va avea alături pe Mihai Irimia.
Proba se desfășoară după următorul regulament: Fiecare echipă desemnează un membru pentru a extrage câte un bilețel cu ingredientul de bază pe care îl vor folosi.
Fetele au ales puiul, vita a fost aleasă de către echipa lui Istvan și Alex, iar Mihai și Daniel au rămas cu carnea de porc.
Regula jocului este ca fiecare concurent să gătească individual un preparat cu ingredientul extras, concurenții având la dispoziție două ore.
Părându-i-se prea mult timp, Chef Joseph a decis ca fiecare concurent să prepare și un sufleu de legume lângă preparatul principal. Decizia i-a amuzat pe câțiva, Alexandra Leon considerând-o ca fiind un test.
Mihai Irimia însă este optimist, "Acum fiecare are ocazia să demonstreze că știe sau nu să facă un sufleu. Eu mă bucur, sincer!"
Auzind de proba cu sufleuri, Chef Tudor s-a înscris și el în competiție, propunându-și să realizeze, la rugămintea lui Chef Hadad, un sufleu de ciocolată și unul de brânză.
Alina anunță startul competiției și fiecare concurent decide "tactica de joc". Deși trebuie să lucreze individual, Daniel și Mihai își discută preparatele, consultându-se unul cu celelalt. În timp ce Daniel alege calea sofisticată, combinând carnea de porc cu miere, Mihai se bazează pe bucătăria mediteraneeană.
În echipa fetelor lucrurile stau extrem de bine, domnind armonia. Cele două eterne rivale au decis să îngroape securea războiului și să lucreze în echipă. Alexandra va pregăti o ruladă de pui cu piure de păstârnac iar Mirela va face un mille fois de cartofi.
Deși cele două par să se înțeleagă bine, Alexandra mărturisește că e greu să lucreze cu Mirela: "Încearcă mereu să se impună numai ea.".
În echipa lui Istvan și Alex domnește colegialitatea, cei doi înțelegându-se de minune și ajutându-se în realizarea preparatelor. "Ne-am împărțit sarcinile pentru ca la final să avem gusturi diferite.", mărturisește Alex, care a ales să își pună propria semnătură pe preparatul final, alegând un sos din fructe proaspete și smochine uscate, portocală și hribi.
Chef Nicolai vine în inspecție la cei doi co-echipieri și rămâne plăcut impresionat de modul de lucru al celor doi, reușind să guste din sosurile pregătite de ei. Istvan este cel care a ales să pregătească carnea de vită și baza pentru cele două sosuri, iar Alex va prepara sufleurile.
Chef Tudor anunță ca mai au la dispoziție o oră și 12 minute pentru a termina preparatele, în același timp, luând el startul la prepararea propriilor sufleuri. "Vreau să gătesc alături de voi, mă primiți?" îi întreabă Tudor, concurenții aprobându-i prezența în cor.
Emoționat, Chef Tudor mărturisește că nu a mai făcut sufleu de zece ani, "Dacă nu îmi iese și mă fac de râs în fața concurenților!"
Tensiunea crește în bucătăria Top Chef și toți concurenții se străduiesc să realizeze cât mai bine preparatul de foc al probei, sufleul.
Mihai Irimia este preferatul probei, Chef Joseph mărturisind că are pretenții ca el. Mihai este un bucătar care a lucrat în Belgia la un restaurant premiat cu stele Michelin și nu i se admite să greșească, chiar Hadad afirmând "Dacă lui Mihai nu îi iese sufleul, atunci cui îi iese?!"
Pe măsură ce timpul se scurge, concurenții devin tot mai stresați și începe agitația în bucătărie. Alexandra se chinuie să pună în funcțiune un mixer pentru ca apoi să caute disperată alături de Mirela ramechinele pentru sufleuri, care să fi dispărut.
Proba se încheie cu numărătoarea inversă a Alinei. Concurenții sunt invitați, cu sufleurile proaspăt scoase din cuptor, să se prezinte în fața juriului. Să înceapă degustarea!!!
"Dezamăgitor! Toate au gust de omletă!", afirmă Chef Tudor, care se grăbește să își prezinte și el cele două sufleuri. Văzând cât de bine i-au ieșit, Chef Hadad îl felicită și îl consideră un exemplu pentru concurenți: "Ce gust! Măi ești nebun!", exclamă Joseph încântat.
"Aceasta a fost o lecție pentru cei mai buni șase concurenți!", declară Hadad. "Întotdeauna în viață este cineva mai bun decât noi, trebuie doar să recunoaștem!", îi sfătuiește Chef Nicolai.
După sufleuri, jurații vor gusta din felul principal. Regulile se schimbă puțin, concurenții funcționând ca o echipă. Aceștia sunt nevoiți să aleagă un singur preparat, dintre cele două realizate, cu care să se prezinte în fața juriului.
Această schimbare a dus la alte tachinări, fiecare concurent încercând să "țină partea" farfuriei sale. Mihai și Daniel s-au hotărât cu greu ce preparat să aducă în față, în final, Daniel lăsându-se convins de Mihai că a lui este mai bună.
Mihai a pregătit un "Muşchiuleţ de porc cu cremă de morcov şi spumă de cartofi". Deși concurentul era foarte sigur pe el, Chef Tudor a afirmat "Nu vă văd bine!", fiind nemulțumit de gustul extrem de puternic de șofran.
Istvan și Alex Iacob au luat mai repede decizia, ei hotărând să se prezinte cu farfuria lui Alex. "Sosul era foarte bun! De aceea am decis asta.", afirmă Istvan. Cei doi au ales să prezinte "Mușchiuleț de vită cu sos de fructe, smochine uscate și hribi". Alex mărturisește că a învățat rețeta la restaurantul unde a făcut practică, la Berlin, învătând să îndulcească totul cu fructe, fără să folosească zahăr. "E foarte bun sosul tău!", afirmă și Chef Hadad.
Alexandra și Mirela au ales farfuria Mirelei, care conține "Ruladă de pui cu piure de mazăre și sos de muștar". Chef Nicolai observă că zâmbetul obișnuit al Mirelei a cam început să pălescă, aceasta mărturisind că este extrem de emoționată, deși are încredere în preparatul său. Alexandra devine nemulțumită de alegerea sa, de a miza totul pe farfuria Mirelei, după ce Chefii i-au spus că au pariat că se vor prezenta cu farfuria Mirelei. Fiindu-i frică de duel, Alexandra afirmă că o va desființa pe Mirela dacă ajung în această situație.
Momentul deciziei a venit! După analiza juriului, echipa formată din Alexandra și Mirela. Mirela nu este îngrijorată, "Am intrat la duel! Așa și?" în timp ce Alexandra mărturisește că va da tot ce are mai bun "Nu vreau să ies acum!"
