Juratul nostru a fost curpins de lacrimi în Casa Vernescu, locul în care a petrecut 17 ani din viață
Joseph Hadad a devenit emoționat la amintirea momentelor frumoase care i-au marcat cariera. El povestește cum, încă din primul moment în care a intrat în minunata clădire, a simțit nevoia să realizeze un meniu cu decorațiuni, cel puțin la fel de grandioase și spectaculoase ca cele din casă, însă nu a reușit nici până astăzi să ducă planul la bun sfârșit.
Chef Joseph mărturisește că cea mai frumoasă amintire care îl leagă de acest loc este Revelionul din '97, la care a avut de servit aproximativ 350 de invitați. După ce întreaga petrecere a ieșit conform planului, managerul Casei Vernescu a decis să îi facă o surpriză lui Joseph, aducându-i-o pe soția sa.
Uimit, la vederea persoanei iubite, acesta a întrebat-o ce căuta acolo, iar aceasta i-a răspuns "Am venit să văd unde lucrezi", povestește Hadad cu ochii în lacrimi.
Chiar dacă a părăsit acest loc minunat, Chef Joseph este mândru de faptul că numele Casei Vernescu este asociat cu numele său.
"Când spui Vernescu, spui Hadad!", afirmă el cu mândrie.
