Pe cat de usoara ar parea aceasta proba, atat de complicata s-a dovedit. Problemele au aparut de unde concurentii s-ar fi asteptat mai putin, iar prima proba a adus cu ea si prima eliminare.
La fabricarea aluatului toata lumea si-a dat silinta. Dintre jurati, Nicolai Tand a fost cel mai incantat de aceasta proba. El si-a amintit de copilarie atunci cand l-a observat pe Giovanni Piselli facand un "cocut" de paine. Insa cel mai mult i-a placut aluatul lui Dan Bogatu. "