Au început competiția cu un duel și tot așa o vor încheia! Alexandru Iacob și Mihai Irimia au gătit pentru ultima oară la Top Chef.
Duelurile de la începutul competiției au fost inspirate de o poveste din viața juraților. Personajele au fost reale și au venit în platoul Top Chef să ia masa în marea finală. Soția lui Nicolai Tand, Monica, fiica lui Hadad, Lipaz, și bunica lui Tudor Constantinescu, Elena, vor juriza preparatele celor doi finaliști!
”Mă bucur să vă cunosc și abia aștept să degust preparatele voastre. Nu sunt pretențioasă la mâncare”, le-a spus Monica,
Lipaz, fiica lui Joseph Hadad, a mărturisit că este mare fană a peștelui, pe care tatăl ei îl prepară cu paste și ulei de măsline.
În schimb, bunica lui Tudor preferă preparatele mai tradiționale. Supa cu tăiței de casă e preferata ei!
”Nu mănâncă de la mine. Mă cert cu ea pe cozonac. Spune ca prăjiturile mele sunt prea cremoase”, a dezvăluit Tudor.
”Dar sunt bune!”, exclamă Lipaz care abia așteaptă să guste din deserturile celor doi finaliști.
Cu așa invitați, Alex și Mihai trebuie să pregătească preparate de top! Ei vor pregăti un meniu complet, în două ore.
”E o adevărată onoare pentru mine să gătesc pentru fințele cele mai dragi ale jurațior”, spune Mihai. Ei a mărturisit că îi este teamă de micuța Lipaz.
”Vreau să transmit bucurie în farfurie. Unii spun că e o rușine să fii bucătar. Dar nu e așa. Cu talent, cretivitate și suflet reușești să faci o operă de artă”, a zis Alex emoționat.
În culise, e agitație mare! Familiile celor doi privesc cu sufletul la gură. Printre ei se numără și Istvan, care a mărturisit că este extrem de emoționat, dar și Alexandra Leon, Daniel Grosu și Răzvan Cruceanu.
Concurenții s-au pus pe treabă! Știu că e ultima ocazie în care mai pot impresiona, așa că trebuie să scoată ce au mai bun din ei. Tensiunea își spune cuvântul! Sudoarea le pică de pe frunte, iar mâinile le tremură pe ustensile. Jurații vin și îi încurajează! Din păcate, doar unul poate fi Top Chef! Trofeul este atât de aproape!
Jurații privesc cu atenție! Apreciază diplomația celor doi concurenți. Chiar și în marea finală, ei se ajută reciproc.
”Ei se luptă pentru titlu. Ăsta e mai important! Nu pentru bani”, spune Hadad.
Cele două ore s-au încheiat! Urmează momentul cel mai dificil al finalei: jurizarea!
”Ca să câștig trofeul față de Mihai trebuie să am noroc. E o competiți strânsă. Cred că gusutul va face diferența”, e de părere Alex. ”A fost emoționant să gătesc pentru ultima oară în bucătăria Top Chef. Să fac ultimul preparat, ultimele retușuri. A fost ceva fabulos”, completează concurentul.
Alex aduce în fața juraților starterul. El a gătit homar în baie de unt cu dressing de suc de rodii, anghinare marinată, fenicul, sparanghel și salată.
”E o simfonie de bunătăți în gura mea”, a spus Hadad. Toti invitații au fost impresionați de farfuria lui Alex Iacob.
Mihai a gătit un aperitiv pe bază de file de lot cu ulei de măsline negre, spumă și chipsuri de anghinare.
”Așa ceva mănânci într-un restaurant de trei stele Michelin”, spune Chef Tudor.
Iar dacă aperitivele i-au impresionat, felurile principale i-au dat pe spate!
Alex a gătit piept de fazan cu piure de hribi cu sfeclă roșie marinată în mentă. Preparatul a fost pe gustul Monicăi Tand! Chef Hadad a spus, de asemenea, că este perfect!
Felul principal pregătit de Mihai a fost un mușchi de vită cu chips de vânătă, roșii cherry și spumă de cartofi.
”Mihai Irimia e un alchimist al gustului. E extraordinar!”, exclamă chef Tudor.
Desertul a fost cel mult așteptat de jurați și invitați!
Alex a gătit cremă de ciocolată albă cu nucă de cocos și cremă de cartofi dulci. Lipaz a fost încântată! Ba chiar ar fi vrut să mănânce toată farfuria!
”În viața mea nu am gustat așa ceva. Nici măcar nu mi-aș fi imaginat această combinație”, a spus Tudor.
Desertul lui Mihai a fost constituit din biscuite din nougatină cu migdale, cremă de ciocolată albă cu banane și lămâie verde. Chef Tudor a avut numai cuvinte de laudă!
Cu așa preparate, nu e de mirare că decizia juraților este una extrem de dificilă.
Probă plină de emoții! Alex, Mihai și Istvan au transformat resturile de mâncare în preparate de top... Alexandru Iacob este noul Top Chef al României!...
