Sărbătorile înseamnă multe lucruri, printre care și prăjituri. Toată lumea le coace, dar nu toată lumea înțelege exact cum se transformă acestea, aparent magic, în produsul final.
Un filmuleț animat realizat de către TedEd explică procesul pas cu pas al modului în care aluatul prăjiturilor se transformă în minunățiile delicioase.
Coacere este cu siguranță mai mult o știință decât o artă - care necesită măsurători precise, temperaturi exacte și ingrediente specifice iar creatorii filmului s-au gândit la o metodă cât mai "digerabilă" pentru a prezenta acest fenomen.
Cu siguranță, după această experiență, putem afirma ca "știința este dulce" în felul său.
Articolul continuă după reclamă
Competiția culinară s-a încheiat luni cu un divorţ şi o eliminare...
Daniel Grosu ne prezintă rețeta sa de "Fagure de miere"...
