Vrei să încerci ceva extrem de savuros și rapid de făcut? Atunci a venit timpul să prepari un pui curry cu orez. Sigur nu vei mai dori altceva!
Ai nevoie de:
- piept de pui (cam 1,5 kg)
- smântână
- curry (găsești la plic, în supermarket)
- sare și piper
- ceapă
- făină sau amidon
- orez basmati
Cum se face toată nebunia?
Pune orezul basmati la făcut, după indicațiile de pe pachet (o lingură de ulei în care se pune orezul (o cană mare), se lasă 2-3 minute, apoi se adaugă două căni de apă și un praf de sare). Când e gata, pune o linguriță sau două de curry și amestecă bine sau lasă orezul alb.
Între timp toacă două cepe mărunt, călește bine de tot în ulei, apoi adaugă pieptul de pui tăiat cubulețe. Călește puțin, apoi adaugă apă cât să acopere carnea. Lasă la fiert. Când e aproape gata pune un pahar mare de smântână (de preferat, grasă), cam două linguri de curry, sare și piper după gust! Adaugă o lingură de făină sau de amidon ca să dai consistență sosului. Asta e tot :)
Poftă bună!
Luni, 13 februarie, de la ora 20:30, „Chefi la cuțite” revine la Antena 1 cu un sezon extrem de condimentat! Află și tu cele mai tari secrete în bucătărie!
Ce deliciu culinar! Tortul cu cremă de zahăr ars, prăjitura perfectă și simplu de făcut!... Delicios! Cea mai ușoară metodă de a face cheesecake, fără coacere, totul la rece și în timp foarte scurt...
