Simplă și gustoasă, plină de vitamine și nutrienți, o supă cremă de măcriș pe care n-ar trebui s-o ratați în sezon!

• Luni, Marți și Miercuri de la 20:30, Nea Mărin se întoarce! Poftiți pe la noi: Poftiți în Dobrogea, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Nu ratați, în sezonul verdețurilor, cel puțin o supă cremă de măcriș să preparați, iar dacă nu știți cum, Jamie Oliver vă vine în ajutor cu o rețetă simplă și gustoasă.

Ingrediente supă cremă de măcriș

• 2 cartofi
• 2 cepe
• 2 căței de usturoi
• ulei de măsline
• 400 ml supă de legume
• 3 cuiburi de măcriș

Mod de preparare supă cremă de măcriș

Curățați și tăiați mărunt cartofii, ceapa și usturoiul.
Într-o cratiță mare, încălziți puțin ulei de măsline, apoi puneți cartofii, ceapa și usturoiul și lăsați-le până când ceapa este translucidă.
Adăugați supa și fierbeți până când cartofii sunt moi. Se taie și se adaugă măcrișul și se fierbe încă 3 până la 4 minute.
Folosind un blender de mână, transformați supa într-o cremă fină.
Serviți-o simplă, cu crutoane, cu smântână, sau cum o preferați.

O supă cremă de primăvară gustoasă și sănătoasă este și supa crema de leurdă.