Românii sunt mari iubitori de ciocolată şi se dovedesc a fi din ce în ce mai mulţi. Anul trecut, vânzările au atins un nivel record, de un miliard de euro, dar cele mai căutate au fost sortimentele ieftine. Ciocolata artizanală nu s-a vândut la fel de bine, semn că preţul rămâne un criteriu mai important decât calitatea, la noi în ţară.
Pentru mulți, un miliard de euro poate înseamna mult, însă în comparație cu media europeană, românii sunt pe ultimele locuri la consumul de ciocolată. Ei consumă în medie 2 kilograme pe an, în timp ce elvețienii ajung și la 11 kilograme de ciocolată pe an.
Pralinele cu ardei iute, piper, fructul pasiunii şi chiar cu ulei de măsline sunt preferate de cei cu gusturi fine.
