Desert: Rețeta Briose glazurate

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu din Miami e pe 5 mai, de la 23:00 în AntenaPLAY!

Ingrediente pentru rețeta Briose glazurate:

- 100g de zahar fin;

- 100g de unt moale;

- 100g de faina amestecata cu o lingurita praf de copt;

- 2 oua;

- 1 lingurita extract de vanilie;

PENTRU GLAZURA

- 200g de unt foarte moale;

- 200g de zahar pudra;

- bombonele decorative, bezele gumate etc.

VEI AVEA NEVOIE DE:

- 1 tava pentru briose cu 12 locasuri si 12 forme de hartie;

- tel sau mixer;

- sita pentru cernut;

- sprit pentru glazurat.

Mod de preparare pentru rețeta Briose glazurate:

1. Incalzeste cuptorul la 180º C/gaz 4. Pune cate o forma de hartie in locul destinat din tava.

2. Pune untul si zaharul intr-un bol si bate-le bine (daca untul nu e suficient de moale, nu se va amesteca bine). Cerne faina deasupra.

3. Sparge ouale intr-un bol separat si bate-le cu telul. Adauga ouale peste amestecul cu unt, apoi toarna si extractul de vanilie. Amesteca totul bine.

4. Imparte compozitia, cu o lingura, in cele 12 forme de hartie. Baga tava la cuptor 20 de minute.

5. Amesteca untul si zaharul pudra pana cand obtii o glazura cremoasa. Toarna glazura intr-un sprit.

6. Lasa briosele sa se raceasca complet in tava. Glazureaza-le si decoreaza-le cu bezele, bomboane sau cu ce mai vrei tu.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro