Sunt cele mai frecvente greşeli pe care le faci în pregătirea murăturilor şi, cel mai îngrijorător, ele se repetă în fiecare an
Sunt îndulcite prea mult
Murăturile trebuie să fie acre şi sărate, nu dulci. Nu este nimic în neregulă dacă pui zahăr, însă trebuie urmarită cu atenţie reţeta: unele reţete presupun mai mult de un sfert de cană de zahăr.
Prea mult oţet
Dacă folosești doar oţet pentru compoziţia murăturilor, gustul lor va fi prea ascuţit şi înţepător. Alege o reţetă care include şi apă.
