Ce putem pune în sandvișurile de la serviciu pentru a fi gustoase și sănătoase. Idei și sfaturi de la Vlăduț

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne oferă câteva sfaturi interesante, demne de urmat, despre cum să pregătim sandvișurile pentru serviciu și ce putem pune în ele.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

În primul rând trebuie ținut cont să nu folosim ingrediente perisabile.

În al doilea rând trebuie avut în vedere cum se pot combina ingredientele, pentru a obține gust plăcut, dar și aspect.

Iată câteva ingrediente simple și la îndemână din care putem prepara sandvișurile pentru pachetul de la serviciu:

• pâine feliată, de bună calitate
• unt cu 82% grăsime
• brânză tartinabilă
• mușchiuleț afumat
• cașcaval
• ardei gras, roșu și verde
• frunze de salată verde, proaspete și crocante

Cum procedăm pentru a pregăti sandvișuri sănătoase și aspectuoase pentru pachetul de la serviciu?

Feliile de pâine se tartinează cu unt, dar și cu cremă de brânză, pentru un gust diferit. La un sandviș putem tartina ouna dintre feliile de pâine cu unt, iar cealaltă cu brânză tartinabilă.

Peste acestea așezăm frunze de salată, proaspete și crocante.

Urmează fâșii de ardei verzi și roșii, foarte crocante, ce vor da o notă aparte de prospețime.

În interior adăugăm felii subțiri de cașcaval și felii subțiri dintr-un mușchiuleț de porc, ușor afumat.

Împachetăm sandvișurile în șervețele și le putem păsta până la ora mesei, chiar dacă nu dispunem de un frigider la serviciu. Nrfolosind ingrediente perisabile, sandvișurile pot fi consumate de-a lungul întregii zile.

Ce nu trebuie să punem într-un sandviș pentru serviciu?

În primul rând trebuie avut în vedere să nu folosim ingrediente care pot fi cursive și ne pot păta hainele când le consumăm.

Nu punem în sandvișuri felii de fructe, felii de roșii, sau murături. Pe acestea le putem lua separat și le putem servi alături de sandvișuri.

Pentru a nu pierde idei și sfaturi importante de la Vlăduț, accesați materialul video de mai jos, desprins din cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani: