Articole despre ceapa truc lacrima bucatarie sfat master chef jack scalfani

Știi ce trebuie să faci ca să nu mai lăcrimezi când tai ceapa? Nu, nu trebuie pusă în apă!

Ați încercat și trucul cu ceapa ținută în apă, dar ați observat că nu prea merge, așa-i?  Master chef Jack Scalfani vă arată tehnica prin care puteți felia ceapa fără să plângeți. Astfel, trebuie să decupați baza cepei, extrăgând  un con. Aruncați acea parte și abia apoi curățați ceapa. Apoi, tăiați-o  pe din două, de la codița superioară spre bază. Veți vedea că nu mai lăcrimați. : )