Articole despre duxelle de champignon

Capuccino din ciuperci de pădure cu duxelle de champignon și spumă de lapte, aromat cu cimbrișor proaspăt

Ingrediente 1 kg mix de ciuperci de p[dure, congelate 500 g ciuperci champignon proaspete   3 cepe albe, medii 1 căpățână usturoi 1,5 l lapte 3,5 % grăsime UHT 1 l cremă de gătit LaDorna 30 -34 %...