Articole despre panna cotta din foie gras

Panna cotta din foie gras cu tzatziki din piept de rață și grapefruit brulee

Ingrediente 250 ml smântână pentru gătit, 36% grăsime 250 g escalop de foie gras 5 g zahăr pudră 225 ml smântână pentru frișcă, 36% grăsime 10 g sare de mare 10 g gelatin 5 g piper...