Balmoș cu jintuit, un preparat specific ciobănesc
Balmoșul este un preparat cu specific ciobănesc, preparat din mai multe ingrediente derivate din laptele de oaie: caș, urdă, zer sau jintuit, smântână, unt și făină de grâu.
Poate fi servit ca atare, sau cu carne de porc...
Marti, 17.10.2017, 18:26