Carne în sos de piper, un preparat cu care îi vei surprinde pe cei din jur! De ce să gătești banal când poți face adevărate minuni culinare?

Te-ai săturat de clasicul ostropel și vrei să pregătești o rețetă delicioasă și rapid de făcut? Atunci sosul de piper e perfect pentru tine!

Te-ai săturat de clasicul ostropel și vrei să pregătești o rețetă delicioasă și rapid de făcut? Atunci sosul de piper e perfect pentru tine!

Ai nevoie de:

  • Carne (cotlet de porc, pulpă de porc)
  • Piper măcinat și piper boabe
  • Ulei de măsline
  • Smântână
  • Vin alb

Cum se face:

Se prăjesc bucățile de carne în ulei de măsline până se rumenesc, apoi se scot din tigaie pe o farfurie separată.

În uleiul rămas se toarnă jumătate de pahar de vin, o lingură de piper boabe, sare și piper după gust. Când vinul a ascăzut se pune o linguriță de făină, pentru a îngroșa sosul. Se pune carnea peste sos și se lasă la fiert în jur de 10-15 minute.

La final se toarnă 50-100 grame smântână și se amestecă până la omogenizare.

Poftă bună!

Mercur iese din retrograd pe 18 octombrie 2021. Ce înseamnă și cum sunt afectate zodiile
Toată lumea a simțit că face un pas înapoi în toată această perioadă. Cu toate acestea,...
Horoscopul zilei de 18 octombrie 2021. Leii pun multă presiune pe ei. Află ce îți rezervă astrele
Horoscopul zilei de 18 octombrie 2021 spune că Leii pun multă presiune pe ei. S-au acumulat o...
Ultimele știri