Orice gospodină ştie să facă piure de cartofi, însă prea puţine ştiu ingredientul care transforma un preparat banal în unul de excepţie
Ingredientul special este usturoiul!
Iată o reţetă pe care trebuie să o încercaţi:
Ingrediente:
– 1 kg cartofi
– 6 căţei de usturoi
– 100 ml lapte
– 100 ml ulei măsline
– sare
– piper
Mod de preparare:
1. Cartofii se curăţă, se adaugă usturoiul întreg, sare şi apă rece
2. Se lasă la fiert aproximativ 25-30 de minute
3. Se verifică cu o furculiţă dacă sunt fierţi bine cartofii
4. După aceea se scurg şi se varsă într-un bol
5. Se pasează sau se mixează
6. Se adaugă treptat laptele călduţ
7. Se freacă bine cu ulei adăugat succesiv
8. Se adaugă sare şi piper după gust
Căutare
User
