Dacă te-ai săturat să găteşti mazărea într-un singur fel, iată o reţetă care te scoate din impas. Este extrem de simplu de făcut şi rapid
Ingrediente "SUPĂ CREMA DE MAZĂRE": sare, piper, o lingură de ulei, un miez de salată verde, trei cepe, 500 grame mazăre din conservă.
Mod de preparare: În oală de fiert se pun la călit în ulei ceapă şi miezul de salată. Se adaugă mazărea şi se toarnă apă clocotită separat. Se lasă la fiert 20 de minute.
Se opresc trei linguri din mazărea fiartă, iar restul se mixează, se potrivește de gust cu sare și piper şi se repartizează supă în boluri. Se serveşte cu pătrunjel şi crutoane, alături de boabele păstrate de mazăre.