Chefi la cutite

LUNI ȘI MARȚI, ORA 20:00

Ciorbă de ardei umpluți

 

Dacă vă plac ardeii umpluți, scăldați în diverse sosuri, cu siguranță și această ciorbă de ardei umpluți va fi pe gustul vostru!


Ingrediente pentru Ciorbă de ardei umpluți

  • 300 g carne tocată, de porc
  • 4 ardei mici verzi
  • 1 ceașcă de orez cu bob rotund
  • 2 morcovi
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • Puțină vegeta, după gust
  • Piper dupa gust
  • 1 ceapă mare albă
  • 1 ou
  • 100 g smântână grasă
  • un varf de cuțit cu boia dulce
  • 2 l de apă
  • 2 linguri de făină alba
  • 1 legătură pătrunjel verde

Mod de preparare pentru Ciorbă de ardei umpluți

Se pune apa cu puțină sare la fiert.

Carnea tocată se amestecă cu orezul, puțină verdeață tocată, piper, sare și boia de ardei.

Cu această compoziție se umplu ardeii, se trec prin făină și se adaugă în apa care fierbe.

Se curăță legumele și se toacă, apoi se adaugă în ciorba de ardei umpluți.

Se lasă ciorba să fiarbă până când legumele sunt pătrunse și carnea fiartă, asezonându-i gustul cu vegeta.

Se oprește focul, se lasă ciorba să se tempereze 5-6 minute, apoi se adaugă oul amestecat cu smântâna și pătrunjelul verde, tocat.


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite sezonul 6 se văd exclusiv pe AntenaPlay // smartTV smartphone, tabletă sau computer >>> Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>


 

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
Black Friday - nu rata ofertele
PREMIUM

Mai multe