Chefi la cutite

TOATE SEZOANELE, INTEGRALE

Ciorbă de ardei umpluți

 

Dacă vă plac ardeii umpluți, scăldați în diverse sosuri, cu siguranță și această ciorbă de ardei umpluți va fi pe gustul vostru!


Ingrediente pentru Ciorbă de ardei umpluți

  • 300 g carne tocată, de porc
  • 4 ardei mici verzi
  • 1 ceașcă de orez cu bob rotund
  • 2 morcovi
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • Puțină vegeta, după gust
  • Piper dupa gust
  • 1 ceapă mare albă
  • 1 ou
  • 100 g smântână grasă
  • un varf de cuțit cu boia dulce
  • 2 l de apă
  • 2 linguri de făină alba
  • 1 legătură pătrunjel verde

Mod de preparare pentru Ciorbă de ardei umpluți

Se pune apa cu puțină sare la fiert.

Carnea tocată se amestecă cu orezul, puțină verdeață tocată, piper, sare și boia de ardei.

Cu această compoziție se umplu ardeii, se trec prin făină și se adaugă în apa care fierbe.

Se curăță legumele și se toacă, apoi se adaugă în ciorba de ardei umpluți.

Se lasă ciorba să fiarbă până când legumele sunt pătrunse și carnea fiartă, asezonându-i gustul cu vegeta.

Se oprește focul, se lasă ciorba să se tempereze 5-6 minute, apoi se adaugă oul amestecat cu smântâna și pătrunjelul verde, tocat.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe