Chefi la cuțite

SEZONUL 7 | LUNI, MARŢI | ora 20.00

File de macrou cu legume sote în sos de portocale

 

Pentru iubitorii preparatelor cu pește, o combinație inedită de ingrediente, într-un preparat gustos și sățios: File de macrou cu legume sote în sos de portocale.

Rețeta File de macrou cu legume sote în sos de portocale - Ingrediente


  • 8 buc. file de macrou
  • 300 gr cartofi baby
  • 200 gr ardei kapia
  • 1 fir de praz
  • 4 morcovi
  • 200 gr unt
  • 1 kg portocale
  • flori comestibile
  • vlăstari de mazare
  • germeni de busuioc 

Rețeta File de macrou cu legume sote în sos de portocale - Mod de preparare

Legumele se curăță și se vor tăia cubulețe. Se vor prepara la aburi apoi se vor sota cu usturoi, înainte de servire.

Fileurile de pește se vor rula și prinde cu scobitori, se vor asezona cu sare și piper. Se rumenesc mai întâi la tigaie, apoi se prepară la cuptor.

Pentru sos, portocalele se vor decoji, iar cojile se vor fierbe în 5 ape urmând a fi blendate cu untul și zeama de la o portocală și se va trece prin sită pentru a fi compact și fin.

Se așază toate preparatele pe farfurii și se vor decora cu elementele de décor.


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezon special se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://s.a1.ro/Luarcdv. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI