Madlene delicate, colorate, aromate, cu căpșuni innobilate

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

• 3 ouă
• 150 g zahăr
• 150 g iaurt
• 250 g căpșuni
• 100 g unt
• 350 g făină
• 1 plic praf de copt
• un praf sare

Mod de preparare

Să profităm din plin de gustul căpșunilor introducându-le și în delicioasele deserturi, cum sunt aceste madlene delicate, colorate și aromate.

Puneți căpșunile pe foc, împreună cu zahărul și lăsați-le 5-10 minute, apoi le treceți prin sită.

Topiți untul și adăugați-l peste căpșuni. Omogenizați bine.

Mixati ouăle cu un praf de sare, adăugați iaurtul, apoi amestecul de căpșuni cu unt, răcit și făina cernută împreună cu praful de copt.

Omogenizați bine amestecul, îl lăsați 5 minute la odihnit, apoi umpleți formele de madlene și le coaceți pentru 15-20 de minute la 180 de grade.

Să vă fie de folos!