Dacă vrei să încerci o rețetă simplă și rapidă cu care să te încălzești în zilele friguroase, atunci e clar că trebuie să pregătești o supă cremă de praz ca la carte!
Nu ai nevoie de multe ingrediente, dar cu siguranță gustul te va cuceri imediat!
Pentru a pregăti supa cremă de praz vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3-4 tulpini de praz
- ulei
- o ceapă mare
- 2-3 cartofi
- usturoi
- un praf de nucșoară
- sare și piper
- un pahar de smântână
Cum se prepară simplu și rapid supa cremă de praz?
Se toacă ceapa și cartofii, iar prazul se taie rondele subțiri și totul se călește în câteva liguri de ulei. Când amestecul a scăzut adăugăm apă și lăsăm la fiert, până ce prazul se moaie complet. Adăugăm câțiva căței de usturoi pisat și apoi dăm totul prin blender. Adăugăm sare, piper, nucșoară și smântână după gust și supa cremă de praz e gata!
Acest preparat se poate servi cu smântănă separat, dar mai ales cu felii de pâine prăjită sau crutoane!
Poftă bună să aveți la supa cremă de praz!
