E atât de simplu să prepari un cheesecake delicios! Ai nevoie de puţine ingrediente, se face rapid şi nu necesită coacere. Merită să încerci reţeta următoare!
Ingrediente pentru rețeta de cheesecake:
Pentru blat avem nevoie de:
250 g biscuiți
150 g unt
zahăr după gust
1 fiolă esenţă de rom
Pentru umplutură avem nevoie de:
40 g gelatină
zahăr după gust
1 kg brânză proaspătă
400 ml frişcă lichidă
esenţă de vanilie după gust
500 ml smântână (20% grasime)
1 borcănel cu dulceaţă de afine
Pentru topping avem nevoie de:
300 ml frişcă
esenţe dupa gust
1 borcănel cu dulceaţă de afine
Mod de preparare pentru rețeta de cheesecake:
Topim untul și adăugam biscuiții măcinaţi, zahărul şi esenţa de rom. Amestecăm bine şi omogemizăm compoziţia. Apoi, o turnăm într-o formă/tavă rotundă, cât mai uniform. Lăsăm tava la rece, pentru a se întări blatul, timp în care pregătim umplutura.
Batem brânza cu ajutorul unui mixer, adăugând treptat zahărul, smântâna şi frişca mixată împreună cu esenţele după gust. Apoi, încorporăm gelatina (punem gelatina într-un vas cu 250 ml de apă rece şi lăsăm cam câteva minute să se înmoaie. Încălzim vasul uşor, pe baie de apă, amestecând pentru a se dizolva în totalitate) şi amestecăm uşor. Turnăm umplutura peste blatul de biscuiți și lăsăm la rece. Pentru topping, mixăm frişca împreună cu esenţele şi o adăugăm peste umplutură. O servim cu dulceaţă de afine!
Poftă bună!
Sursa: bucataras.ro
Supă de pui cu porumb, mâncarea ce îți merge direct la inimă! E gata imediat și are un gust demențial!... Gustare indiană savuroasă, pentru o masă sănătoasă! Se face imediat și are un gust excelent! (VIDEO)...
