O rețetă secretă din restaurantul lui chef Florin Dumitrescu

Încearcă o reţetă deosebită a lui chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

Supa crema foarte gustoasa

Cartofi 1 kg Praz 500g

Smantana pentru gatit 500ml

Supa de pui 1,5kg

Mod de preparare

Fierbeti cartofii si jumatate din cantitatea de praz in supa de pui. Cand totul este fiert, bagati blenderul in oala si faceti un fel de piure lung ;), adaugand smantana pentru gatit. Cealalta jumatate de praz o tocati marunt si prajiti in tigaie cu unt sau ulei de masline.

Dupa ce aveti si prazul prajit il puneti peste oala cu ,,piureul lung" si amestecati continuu pe foc mic.

Pentru un plus de gust, ii mai puteti pune bacon, creveti sau daca va mai aduceti aminte ce a pus Sidia in supa lui, puteti sa folositi ideea lui.