Live acumScena Misterelor
Prime Time 20:00iUmor

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Rețetă de Brioșe Red Velvet pentru a sărbători iubirea - Rețeta lui Vlăduț

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un desert în ton cu sărbătoarea de azi, care conține fructe, bezele, ciocolată, dar şi alte ingrediente delicioase, rețetă pe care a denumit-o "Happy kiss".

Brioșe Red Velvet

Este o rețetă de Brioșe Red velvet cu o cremă delicioasă de brânză și decoruri în ton cu sărbătoarea iubirii.

Ce ne trebuie pentru Rețeta de Brioșe Red Velvet:


  • Pentru aluat de brioșe:
  • 4 ouă
  • 400 gr făină
  • 400 gr zahăr
  • 1 linguriță bicarbonat
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingurăde lămâie
  • 10 gr cacao
  • 125 gr unt
  • 125 ml ulei
  • 250 gr iaurt
  • 1 praf de sare
  • puțin gel roșu sau colorant alimentar
  • 150 gr zmeură sau căpșuni
  • Pentru cremă:
  • 250 gr mascarpone
  • 250 gr cremă de brânză tartinabilă
  • vanilie
  • un praf de sare
  • Decor:
  • bezele
  • fructe proaspete
  • figurine în formă de inimioare

Rețeta de Brioșe Red Velvet - Mod de preparare

Pentru prepararea blatului de brioșe red velvet, mixăm untul cu zahărul până devine spumos, adăugăm uleiul și omogenizăm, apoi adăugăm gălbenușurile și din nou omogenizăm.
Încorporăm iaurtul și bicarbonatul stins în zeama de lămâie.
Cernem făina împreună cu praful de copt și cacaua și le încorporăm, treptat, în compoziția pentru brioșe red velvet. Adăugăm și puțin colorant, apoi încorporăm, ușor, albușurile mixate cu un praf de sare.
Porționăm compoziția în formele de brioșe unse cu puțin ulei și ânfigem câteva fructe proaspete din loc în loc( zmeură sau căpșuni). Apoi, dăm formele la cuptorul încălzit, în prealabil, pentru 30-35 de minute, la 180 de grade.

Dacă se dorește un colorant natural, se poate folosi suc de sfeclă roșie!

Între timp, pregătim crema de brânză pentru a decora brioșele red velvet.
Mixăm mascarponele cu crema de bănză și zahărul pudră, apoi adăugăm vanilie și un praf de sare și omogenizăm crema, apoi o dăm la rece până se răcesc brioșele red velvet.

Decorăm brioșele cu crema de brânză și fructe, forme de inimioare, etc.

Este un desert specific acestei zile, ce poate constitui un cadou supriză pentru cei dragi.

Spor și poftă bună!


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Salvatorul SMURD care a intervenit cu elicopterul la accidentul propriului copil: "Plângea, dar...

Observator Antena 1

Alexandra, dispărută în Borșa, găsită de polițiști

Observator Antena 1

Un bărbat transgender este însărcinat cu soția lui, o femeie transgender. Povestea cuplului...

Spynews.ro

VIDEO / Distanțarea socială e un mit! Doi români, filmați în timp ce fac sex într-o...

Spynews.ro

Calvarul românului arestat în China: "Acolo e un iad. Un bărbat de peste 1,80 m a ajuns la 60...

AntenaSport

Petrecere scandaloasă la care au participat 26 de bărbaţi şi 9 femei. Poliţia a găsit...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

OPT filme horror blestemate. Uite ce au pățit actorii după filmări!

Zu TV

NOUĂ vedete care şi-au pierdut virginitatea cu alte celebrități

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Dan Bittman, sacrificiu suprem pentru amanta cu 34 de ani mai tânără. Cum a ajuns să arate...

Playtech.ro

Horoscop luna iunie: bani. Care sunt zodiile cărora le va merge bine pe plan profesional

Playtech.ro

Super contractul pe care Ianis Hagi l-a semnat în secret: ”Sincer, nu voiam să semnez!”...

Telekomsport.ro

Breaking news! Traian Băsescu, implicat într-un accident în București (SURSE)

Capital.ro

Medicii au fugit din România! Detalii INCREDIBILE despre ce s-a întâmplat

Impact

Horoscop Mariana Cojocaru pentru săptămâna 31 mai - 6 iunie. Leii au parte de schimbări,...

Antena3.ro

De nerecunoscut! Cum arăta Simona Gherghe la debutul în televiziune. Era brunetă

Voxbiz.ro

Cat costa si cum arata cel mai scump model Dacia Logan care se poate comanda in Romania?

Cars.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro