Zici că sunt clătite, dar vei fi plăcut surprins când vei gusta aceste scoverjoare de mălai servite cu smântână și fructe de pădure.
Ingrediente pentru Scoverjoare de mălai servite cu smântână și fructe de pădure
- 4 ouă
- 1 l ulei
- 100 g zahăr alb
- 2 lingurițe sare
- 200 g iaurt cu 3% grăsime
- 1 kg făină de porumb
- 200 g făină albă
- 1 plic praf de copt
- 350 g smântână cu 25-30% grăsime
- 500 g fructe de pădure
Articolul continuă după reclamă
Mod de preparare Scoverjoare de mălai servite cu smântână și fructe de pădure
Se mixează bine 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă 3 linguri de zahăr și se mixează din nou.
Se adaugă iaurtul, apoi făina de porumb și făina de grâu amestecată cu praful de copt.
Se omogenizează bine compoziția.
Se încinge o tigaie antiaderentă și se coc în ea, plăcințele mici din compoziția cu mălai.
Se servesc delicioasele scoverjoare de mălai cu smântână și fructe de pădure.
Mușchi de vită Rossini cu sos de vin roșu, foie gras și baby spanac... Ciorbă de cartofi cu cârnați...
