Antena Căutare

Secretul supei cu găluște a fost dezvăluit de o gospodină din Bucovina. Nu ai cum să dai greș vreodată cu această rețetă!

Supa cu găluște a mamei e de neuitat. Avea gust delicios și găluște tare, tare pufoase. Iată care este secretul acestor găluște!

Supa cu găluște a mamei e de neuitat. Avea gust delicios și găluște tare, tare pufoase. Iată care este secretul acestor găluște!

INGREDIENTE
● 500 g tacâmuri de pasăre
● o rădăcină păstârnac
● o rădăcină mică țelină
● un morcov
● o ceapă
● o foaie dafin
● o legătură pătrunjel
● sare și piperdupă gust
Pentru găluște:
● 2 ouă
● 7 linguri griș
● o lingură ulei
● sare

MOD DE PREPARARE
1. Se fierb tacâmurile aproximativ 10 minute, până când se ridică spuma în oală. Se adună spuma și se adaugă legumele curățate și tocate bucăți mari, dafinul și codițele de pătrunjel. Se asezonează cu sare și piper și se fierbe până când legumele și carnea sunt pătrunse.
2. În acest timp, se freacă ouale cu ulei și cu sare, apoi se adaugă grișul în ploaie, până ajunge la consistența unei smântâni groase. Cu o lingură încălzită în supă, se ia din compoziție și
se adaugă găluștele în supă.
3. Se acoperă oala și se fierbe maximum 10 minute, la foc mic, apoi se oprește focul. Înainte de servire, se toacă pătrunjel proaspăt.

"Zâmbet de vară", prăjitura cu cireșe, care îți va încânta toate simțurile: Cum se prepară cel mai delicios de... Reţetă simplă: Cum să faci un profiterol delicios, cu ciocolată şi îngheţată de vanilie! Ai nevoie de puţine ingrediente...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

NBA Christmas Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x