Ai poftă de o prăjitură bună de tot, dar extrem de simplu și rapid de făcut? Încearcă „zdrențuita cu brânză”, bună de te lingi pe degete!
- 1 kg de brânză de vaci
- 400 ml smântână
- zahăr dupa gust
- 2 plicuri zahar vanilat
- șase ouă
- 1 pachet foi de placintă
Brânza de rade, apoi se amestecă bine cu cinci ouă și zahărul, după gust. Se pun câteva foi de plăcintă unse toate cu ulei, într-o tavă cu hârtie de copt. Se pune brânză după gust, apoi alte câteva foi de plăcintă. La final se unge cu oul rămas și se bagă la cuptor, până se rumenește.
Poftă bună!