Ștefan, Maria Sofia, Carmen și Cătălin sunt cei patru membri ai familiei Zagan. Au venit la "Chefi la Cuțite" ca să arate lunii pasiunea lor pentru gătit și să demonstreze că mâncarea bună se face cu suflet și multă dragoste.
Mami se pricepe cel mai bine în bucătărie și tot mami este cea care are ingredientul numit "iubire": "Îl punem într-un borcan și avem mereu pentru fiecare preparat", explică Ștefan.
Au gătit somon cu piure de fenicul și au mari emoții înainte de a se prezenta în fața chefilor: "Vrem să luam cuțitul" se aude la unison de la cei "patru mușchetari" ai familiei.