Este important să citești etichetele pentru a avea posibilitatea să alegi produsul potrivit pentru tine, pentru a te informa, în cazul în care suferi de anumite alergii, cu privire la reacțiile adverse la anumite substanțe.
„A se consuma de preferință înainte de…." indică data până la care se preconizează că produsul alimentar își păstrează calitatea.
Produsele alimentare pot fi consumate în siguranță după depășirea datei corespunzătoare mențiunii „A se consuma de preferință înainte de…", cu condiția ca instrucțiunile de depozitare să fie respectate și ca ambalajul să nu fie deteriorat, dar gustul și textura lor ar putea începe să se altereze.
Mențiunea „A se consuma de preferință înainte de…" figurează pe o gamă largă de produse alimentare refrigerate, congelate, uscate , conservate, precum și pe alte produse alimentare.
Înainte de a arunca un produs alimentar după data corespunzătoare mențiunii „A se consuma de preferință înainte de", verificați dacă ambalajul acestuia este intact și dacă produsul alimentar are aspect, miros și gust bun.
