Ingrediente
- - 1 kilogram de brânză dulce de vaci
- - 500 gr. smântână dulce
- - 150 gr. unt
- - 4 linguri de făină
- - 2 linguri de griș
- - 8 ouă
- - 250 gr. zahăr
- - 250 gr. stafide
- - 1 praf de copt
- - zahar vanilinat
- - coajă de lămâie
Mod de preparare
1. Se bat ouăle. Se adaugă smântâna, brânza, untul topit și se amestecă bine. Separat, se amestecă ingredientele uscate și se încorporează în compoziție.
2. Compoziția se toarnă într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină.
3. Se bagă în cuptorul încins. Se coace la foc mediu, 40 de minute, până se rumenește.
Poftă bună!
