5 retete de topping pentru cartofii copti

Preparare: 20 de minute • 4 portii

Se taie cubulete 4 felii de bacon afumat si 1 ceapa, apoi se prajesc pana cand se inmoaie ceapa. Se adauga amestecand
2 conserve de 400g fasole fiarta si cate 1 lingurita de zahar brun, boia dulce si boia iute. Se incalzeste totul si se imparte intre 4 cartofi copti in coaja. Se asaza deasupra cate 1 lingurita de smantana si cateva fire rupte de chives.

V.N. per portie: 520kcalorii, 22g proteine, 10g grasimi, 4g grasimi saturate, 92g carbohidrati, 13g fibre, 17g zahar, 2,26g sare

Humus si ardei copt

Preparare: 2 minute • 2 portii •fara foc. Asigura 1/5 din necesarul zilnic; continut scazut de grasimi.

Se umplu 2 cartofi copti in coaja cu frunze de rucola, fasii de ardei capia copti (din borcan) si 2 linguri din humusul tau favorit. Se stoarce putina lamaie deasupra si se presara cu un praf de boia iute.

V.N. per portie: 304kcalorii, 9g proteine, 60g carbohidrati, 5g grasimi, 1g grasimi saturate, 7g fibre, 4g zahar, 0,62g sare

Cheddar, muraturi si ceapa

Preparare: 5 minute • 1 portie •fara foc

Se asaza peste 1 cartof copt in coaja 50g de cheddar ras, 1 lingura de muraturi taiate marunt si 1 ceapa verde taiata felii.

V.N. per portie: 476 kcalorii, 20g proteine, 18g grasimi, 11g grasimi saturate, 63g carbohidrati, 5g fibre, 8g zahar, 1,59g sare

Sos de porumb, ardei iute si avocado

Preparare: 10 minute • 2 portii • fara foc Supersanatos; bogat in fibre; asigura 2/5 din necesarul zilnic; continut scazut de grasimi

Se scurge o conserva de 198g de porumb dulce si se amesteca cu 1 avocado taiat cubulete, 1 ardei iute rosu tocat, sucul de la 1 lime, 1 lingura de ceapa rosie tocata marunt si 1 mana mica de frunze de coriandru. Se asezoneaza cu sare si piper si se asaza deasupra a 2 cartofi dulci copti.

V.N. per portie: 451 kcalorii, 10g proteine, 15g grasimi, 2g grasimi saturate, 75g carbohidrati, 8g fibre, 11g zahar, 0,63g sare

Somon si crema de branza

Preparare: 5 minute •1 portie •fara foc

Se amesteca 50g de crema de branza cu un strop de suc de lamaie, sare si piper. Se asaza peste 1 cartof copt si se asaza deasupra fasii dintr-un fileu de somon afumat. Se presara 1 lingurita cu varf de capere si un pic de coaja rasa de lamaie.

V.N. per portie: 580kcalorii, 29g proteine, 27g grasimi, 9g grasimi saturate, 60g carbohidrati, 5g fibre, 4g zahar, 3g sare

+2

Mai multe fotografii

Citeste si Good Food Romania!