Savureaza aromele!
• Busuiocul: anticancer; foloseste-l în preparatele asiatice la wok, in salate de rosii si in pesto
• Scortisoara: scade nivelul glucozei din sange; folosește-o la deserturi si produse de patiserie
• Cuisoarele: proprietati antibacteriene; foloseste-le in prăjituri cu fructe, preparate din carne si in ceaiuri condimentate
• Coriandrul: ajuta digestia; foloseste-l in salate sau pentru a garnisi preparatele asiatice si indiene
• Chimionul: antiinflamator; folosit in curry indian si alte preparate din Orientul Mijlociu
• Mararul: antibacterian; folosit in preparate din peste si cartofi
• Patrunjelul: antimicrobian; ideal pentru salate, supe, tocanite si sosuri
• Usturoiul: antiinflamator, antimicrobian, scade colesterolul; folosit in sosuri, tocane, supe, marinade
• Ghimbirul: antiinflamator, benefic pentru starile de greata si durerile cauzate de artrita; folosit in preparatele indiene si asiatice, deserturile si sucurile de fructe
• Lemongrass: anticancer; folosit in preparatele asiatice si infuziile de ceai
• Maghiranul: antimicrobian; folosit in salate si sosuri pentru preparatele mediteranene
• Menta: anticancer, antibacterian, bun digestiv; folosita in salatele si sucurile de fructe si salatele asiatice
• Oregano: antimicrobian; folosit in marinade, sosuri si dressinguri
• Rozmarinul: anticancer; folosit marinade, sosuri si umpluturi
• Salvia: ajuta structura osoasa si memoria; folosita in salate si umpluturi
• Tarhonul: anticancer, bun digestiv; folosit in dressinguri, oteturi aromate, sosuri pentru peste, pui si vanat
• Cimbrul: bun pentru structura osoasa; folosit in supe, umpluturi, marinade si preparate din carne
• Turmericul: anticancer; folosit in curry indian
Citeste tot articolul pe Good Food!
Foto: sunitaexports.in/ www.wix.com
