Buget de criza pentru alimente

24% dintre britanicii inclusi intr-un studiu realizat de Asociatia Consumatorilor au declarat ca alimentatia sanatoasa nu se mai afla printre prioritatile acestora, motivele invocate fiind, bineinteles, de natura financiara.

56% din cei peste 2.000 de britanici intervievati aleg acum produsele alimentare in functie de pret, mai putin de beneficiile pe care le au asupra sanatatii, potrivit studiului publicat de bbc.co.uk.

Legumele, fructele, pestele si toate celelalte alimente sanatoase nu mai sunt printre optiunile cumparatorilor, in locul acestora fiind preferate produsele mai ieftine, cum sunt cele de tip fast-food sau dulciurile rafinate.

In aceste conditii, epidemia de obezitate va continua sa ia amploare, iar problemele de sanatate se vor inmulti, avertizeaza nutritionistii.

Restaurantele fast-food ofera meniuri ieftine, care se bucura de succes in randul populatiei cu venituri mici. Vanzarile la aceste produse au crescut fata de aceeasi perioada a anului trecut.

IEFTIN SI SANATOS
Cei mai multi dintre noi isi doresc sa manance sanatos, dar problemele financiare sunt o bariera in calea acestei bune intentii.

Trei din cinci britanici au declarat in cadrul aceluiasi studiu ca ar cumpara mai des legume si fructe daca acestea ar fi mai ieftine.

Insa bugetul redus nu trebuie sa fie o piedica, fiindca nu este obligatoriu sa cumparam produse scumpe pentru a ne asigura o dieta sanatoasa, bogata in nutrienti, sunt de parere nutritionistii Asociatiei Consumatorilor din Marea Britanie.

Legumele si fructele cu un aspect mai putin atragator, mai mici si cu unele imperfectiuni sunt la fel de sanatoase ca si cele mari, dar au avantajul ca sunt ceva mai ieftine.

Adaptati meniul in functie de legumele si fructele de sezon, fiindca acestea sunt mai accesibile, ne mai sfatuiesc nutritionistii englezi. Legumele congelate sunt o optiune aproape la fel de sanatoasa precum cele proaspete, fiindca prin congelare ele isi pastreaza cea mai mare parte a proprietatilor nutritive.

Chiar daca v-ati propus sa reduceti bugetul alocat alimentelor, nu va grabiti sa cumparati produse "la oferta". Verificati termenul lor de garantie si eticheta nutritionala, pentru a nu avea surprize neplacute.

+1

Mai multe fotografii

Citeste jurnalul.ro