• Pune intr-un vas cu apa rece 2 linguri de sare. Acesta te va ajuta sa testezi flotabilitatea oualor.
• Daca oul se scufunda, inseamna ca e proaspat. Ouale foarte proaspete se incheaga foarte bine atunci cand sunt preparate termic si sunt foarte greu de curatat daca sunt fierte tari.
• Daca oul pluteste, este vechi asa ca mai bine nu il folosi. Toate ouale au un saculet de aer, iar cand ouale se invechesc acesta isi mareste volumul.
Citeste si alte articole interesante numai pe Good Food!