Cum sa cresti coriandru si alte verdeturi in casa

Nu ar fi grozav sa poti creste coriandru chiar in bucataria ta? Daca vrei sa ii dai aroma unei salsa mexicane sau unui sos guacamole, sau pregatesti un sos cu iaurt pentru o mancare de carne de miel, frunzulitele verzi, cu gustul lor dulce intepator vor fi numai bune de cules.

Publicat: Marti, 15 Iunie 2010, 00:00 | Actualizat Miercuri, 04 Iulie 2012, 01:05

Urmărește A1 pe Discover

Daca ai mai incercat sa cresti coriandru, probabil ai observat ca el creste destul de repede, plantele abia ies si deja incearca sa infloreasca si sa lase seminte. Astfel incat nu te poti bucura prea mult de frunzulitele proaspete, mai ales daca afara este cald.

Daca vrei sa ai mereu frunzulite noi, poti sadi o data la doua saptamani alte seminte. Dar o metoda si mai buna este sa le plantezi intr-un vas larg, nu foarte adanc. Acesta trebuie sa aiba un orificiu sau doua in fundul vasului pentru a permite scurgerea excesului de apa.

Pentru ca semintele sunt foarte mici, le poti amesteca mai intai cu o mana de nisip pentru a le raspandi mai uniform in vas. Pamantul in care le pui trebuie sa fie deja umed. Aseaza vasul intr-un loc caldut si luminos. Daca e cald afara, poti sa il scoti pe balcon.

Cand plantele au 6-10 centimetri sau cateva frunzulite bune pentru gatit, taie din ele.

Articolul continuă după reclamă

Roteste mereu vasul pentru a tunde de peste tot si pana a ajunge plantele la maturitate, tot taie din frunze. Astfel incat daca incepi dintr-un capat si tot tunzi, pana te vei intoarce inapoi la el, vor fi crescut deja alte frunzulite. Taie frunzulitele cel putin saptamanal pentru a determina aparitia de altele noi.

Poti creste in acelasi mod si patrunjel, busuioc sau alte plante aromate.

foto: cilantrokitchen.com