Cum să-ți aprovizionezi barul de acasă: ce băuturi și ingrediente ar trebui să incluzi

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Mulți bărbați visează să aibă un bar în propria locuință, însă puțini cred că și-ar permite un astfel de proiect. În realitate, însă, lucrurile nu sunt așa de complicate precum par. Nu ai nevoie de investiții prea mari ca să pui la punct un bar și nici nu trebuie să faci renovări în locuință pentru asta. Nu ai nevoie decât de un colț în sufragerie unde să poți depozita băuturile și ingredientele și o măsuță sau un bufet pe care să poți prepara cocktailuri atunci când dorești.

Barul tău nu trebuie să fie o enciclopedie în care să incluzi toate băuturile imaginabile. Ar trebui mai degrabă să faci o selecție de băuturi care îți plac ție și pe care obișnuiești să le consumi. Nu are niciun rost să incluzi lichior în barul de acasă dacă nu îți place. Pe de altă parte, dacă gusturile tale sunt foarte excentrice, ar fi bine să incluzi și câteva băuturi mai cunoscute, ca să ai cu ce să servești și musafirii atunci când te vizitează, însă nu ar trebui să exagerezi. Principalul client al barului de acasă ești tu, așa că gusturile tale trebuie să primeze. Iată către ce băuturi te poți orienta pentru aprovizionarea barului tău:

Whiskey

Whiskey-ul ar trebui să fie nelipsit din orice bar. Nu doar că este folosit la o mare diversitate de cocktailuri, însă este foarte popular, așa că prezența unui whiskey de calitate în barul tău este obligatorie. Când e vorba de alegerea sortimentului potrivit, lucrurile pot să devină complicate, pentru că există foarte multe diferențe între caracteristicile diferitelor branduri de pe piață.

Cu toate acestea, ai putea să alegi tipul de whiskey și în funcție de modul în care îl vei consuma. Dacă preferi să bei cocktailuri, ar trebui să te orientezi către cel canadian, foarte potrivit pentru acest tip de băuturi; dacă vrei să îl savurezi simplu sau cu gheață, ai putea încerca un bourbon, a cărui aromă robustă te va încânta atât pe tine, cât și pe musafirii tăi.

Vodca

Aceasta este o tărie fără gust și fără miros, lucru care o face perfectă pentru mixarea de cocktailuri. Conform The Spruce Eats, vodca este folosită la mai multe cocktailuri decât orice altă tărie distilată. Fie că vorbim de rețete simple, cum e vestitul Screwdriver, care conține vodcă și suc de portocale, sau de băuturi mai complexe, cum e White Russian sau Cosmopolitan, vodca este un ingredient esențial, așa că nu ar trebui să lipsească nici din barul tău.

Gin

Ginul e o tărie foarte diferită de celelalte băuturi de pe piață, cu un gust și o aromă aparte, fiind fabricat din arbuști de ienupăr. Asta înseamnă totodată și că nu este o băutură apreciată pe scară largă. Nu mulți sunt oamenii care consumă gin frecvent și cu atât mai puțini cei care îl consumă sec. Dar când vine vorba de martini sau gin tonic, lucrurile se schimbă, acestea fiind cocktailuri foarte cunoscute și populare în rândul consumatorilor. O sticlă de gin este o achiziție foarte bună pentru orice bar, pentru că un număr foarte mare de cocktailuri includ această băutură, iar asta înseamnă mai multe opțiuni pentru tine în zilele în care vrei să încerci ceva nou.

Ingrediente

Dacă vrei să prepari cocktailuri acasă, atunci vei avea nevoie și de câteva ingrediente, pe lângă tăriile de bază. Sucurile sunt esențiale pentru realizarea cocktailurilor, așa că vei avea nevoie de cola, sucuri naturale de fructe, apă minerală și plată, precum și cafea sau chiar sos de tabasco, pentru băuturile mai iuți.

De asemenea, vei avea nevoie de fructe, precum portocale, lămâi, lime, cireșe sau măsline. Alte ingrediente includ zahăr (atât alb, cât și brun), gheață, frunze de mentă și siropuri de diferite arome. Nu în ultimul rând, pentru a realiza cocktailuri reușite vei avea nevoie și de un shaker, în care să poți amesteca băuturile.

Sursă foto: Shutterstock