Căutare Live

VIDEO! Reteta: Cotlet de porc umplut

Bucatarul Gabriel de la Hanul Drumetului pregateste la emisiunea Euforia Cuisine, pe canalul Euforia TV, o reteta traditionala de cotlet de porc umplut.

Ingrediente:

- 300 grame cotlet de porc;

- unt;

- ulei de floarea soarelui;

- cascaval;

- ardei rosu;

- ciuperci;

- kaizer taranesc;

- boia rosie;

- sare si piper;

- concentrat de legume;

- cimbru;

Citește și
colaj de imagini cu ioana tufaru la antena 1
O mai ții minte pe Ioana Tufaru, fiica Andei Călugăreanu? Are 44 de ani și o familie frumoasă. Cum arată acum
O mai ții minte pe Ioana Tufaru, fiica Andei Călugăreanu? Are 44 de ani și o familie frumoasă. Cum arată acum
colaj de imagini cu nutu si sile camataru
Ce fiică frumoasă are Nuțu Cămătaru. Oana Balint întoarce toate privirile cu atuurile sale fizice
Ce fiică frumoasă are Nuțu Cămătaru. Oana Balint întoarce toate privirile cu atuurile sale fizice
daniel stern in singur acasa
Cum arată acum Daniel Stern, actorul din rolul lui Marv, hoțul din Singur Acasă. Cu ce se ocupă în prezent și cum a evoluat
Cum arată acum Daniel Stern, actorul din rolul lui Marv, hoțul din Singur Acasă. Cu ce se ocupă în prezent și cum a evoluat
Mai multe articole

- faina de grau.

Preparare: Cotletul se dezoseaza partial, carnea se bate cu ciocanul, apoi se sareaza si pipereaza, concentrat de legume, cimbru. Se unge carnea cu unt, peste ea se pun fasii de cascaval, ardei, ciuperci, patrunjel, kaizer taranesc si se presara putina boia. Se ruleaza, se inchide la capete, se trece prin faina de greu si se prajeste pe ambele parti in ulei incins. Cand e aproape gata, se asaza peste cotlet o felie de cascaval, se acopera cu capacul si se mai tine putin pana se topeste branza.

Intr-o alta tigaie se pune unt la topit si se calesc cubulete de ardei rosu, cateva felii de ciuperci si cateva felii de kaizer. Se sareaza, pipereaza si se adauga si putin patrunjel.

Spre finalul prepararii cotletului, se asezoneaza cu sare si piper. Pe o farfurie se pune cotletul, osul se inveleste intr-o bucatica de aluminiu, iar langa cotlet se pune kaizerul si legumele calite in unt. Se decoreaza cu putin patrunjel. Pofta buna!

Urmareste emisiunea Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Foto: microwaverecipescookbook.com

Afla de ce si-au pierdut rosiile gustul!... VIDEO! Ce trebuie sa faca parintii elevilor care nu au luat BAC-ul...
Parteneri
Cadouri pentru Secret Santa la job. Ce să le iei colegilor pe care nu îi cunoști prea bine
Dacă există o perioadă incomodă în timpul sezonului de Crăciun, atunci cu siguranță este momentul când trebuie să cauți cadouri pentru Secret Santa. E de obicei o activitate festivă care se desfășoară la locul de muncă. Acest detaliu face misiunea cadoului și mai greoaie pentru că sunt șanse mari să fie nevoie să-i oferi cadoul unui coleg pe care nu-l cunoști foarte bine.
Catine.ro
Ultimele știri