Ingrediente:
cartofi
ceapa
ceapa verde
usturoi verde
patrunjel
ardei capia
boia de ardei dulce
ardei iute
ulei de masline
Preparare:
Se curata de coaja cartofii, apoi ceapa, dupa care se taie in bucati mai mari cartofii si se fierb pe jumatate, apoi se taie felii si se soteaza in tigaia cu ulei de masline.
Articolul continuă după reclamă
Se pun apoi la cuptor, alaturi de felii de ardei capia, ceapa verde, ceapa alba, usturoi verde si se presara putina boia de ardei dulce. Se tin la cuptor pana cand se rumenesc, devenind aurii. Pofta buna!
