Ingrediente (doua portii):
patru creveti mari;
ulei de masline;
sare de mare;
Articolul continuă după reclamă
ghimbir;
doua linguri smantana;
anason;
piper negru macinat;
orez.
Preparare:
Se pun crevetii proaspeti la sotat in uleiul de masline incins, se adauga putin usturoi, putin ghimbir ras, sare de mare, piper negru macinat, anason. Se pune si un paharel mic de ouzo, pentru a se flamba - bautura traditionala greceasca, si se amesteca bine.
Se adauga si doua linguri de smantana lichida si se presara putin marar proaspat. La final se servesc crevetii alaturi de orez fiert, si se pun si cateva rosii cherry confiate in ulei de masline incins, plus o ramurica de rozmarin. Pofta buna!
Foto: seasaltwithfood.com
Inghetata, desertul ispititor al verii... Va mai juca Chord Overstreet in serialul "Glee"?...
