Antena Căutare

VIDEO! Reteta: mancare de cod cu stafide si orez

Don Mariano, specialistul Euforia TV in peste si fructe de mare, a pregatit in studioul emisiunii Euforia Cuisine o reteta de cod cu stafide si rosii.

Ingrediente:

* file de cod
* rosii decojite
* ceapa
* stafide
* ardei gras
* patrunjel
* orez
* lamai
* busuioc
* unt
* sare, piper

Preparare: se incinge in tigaie ulei de masline, apoi se pun la sotat o ceapa taiata rondele si jumatate de ardei gras verde taiat cubulete. Se amesteca pana ceapa devine translucida. Intre timp se taie in bucati mari doua rosii decojite si se adauga in tigaie. Se adauga apoi 30-40 de grame de stafide, care se inmoaie inainte putin in apa fierbinte. Se pune apoi si busuioc uscat

In alta tigaie se pun cateva fileuri de cod la prajit, in ulei de masline si dupa ce au fost marinate cu zeama de lamaie, sare si piper. Se rumeneste usor pe ambele parti fileul, apoi se adauga in tigaia in care se afla amestecul de legume. Se pune capacul apoi la tigaie.

Articolul continuă după reclamă

In alta tigaie se topeste putin unt apoi se incalzeste putin orez prefiert. Se adauga si putin ulei de masline, putin patrunjel si se amesteca bine. La final se scot fileurile si se pun pe mijocul farfuriei, orezul langa si amestecul de legume cu stafide in cealalta parte. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Cum obisnuiesti copilul mai mare cu venirea pe lume a unui alt fratior... VIDEO! Ajutor online pentru copiii intoxicati...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x