Ingrediente:
muschi de vita
paste fusilli
rosii cherry
smantana dulce
ciuperci
mustar boabe
cascaval
unt
ulei de masline
patrunjel
sare, piper
Preparare: Se pun pastele (fusilli in doua culori) la fiert, in apa clocotita cu sare si cu ulei de masline. Intre timp se pregateste muschiul de vita: se incalzeste ulei de masline intr-o tigaie, apoi se taie felii din carne, care se condimenteaza cu sare si cu piper. Se pun feliile la rumenit in tigaie si se fac in stil mediu.
Se taie apoi mai multe ciuperci proaspete in bucati marunte, dar si mai multe rosii cherry. Se rade si putin cascaval.
Se adauga rosiile si ciupercile peste carne, cand aceasta este aproape gata, apoi se condimenteaza cu sare si cu piper.
In alta tigaie se topeste putin unt, apoi se adauga pastele fierte anterior si se amesteca bine.
Dupa doua minute se adauga smantana dulce peste carnea cu legume si se presara patrunjel tocat si cascaval ras.
La final, se pun bucatile de carne pe farfurie, legumele peste ai alaturi, iar pastele fierte se adauga pe langa. Pofta buna!
