Antena Căutare

VIDEO! Reteta: Sardine prajite cu garnitura de midii

Don Mariano, specialistul Euforia TV in peste si fructe de mare, a pregatit o reteta de sardine cu carne de midii, o reteta cu influente mediteraneene.

Ingrediente:

* sardine
* carne midii
* usturoi
* ceapa
* ulei de masline
* unt
* vin
* patrunjel
* lamaie
* sare, piper

Preparare:

Se stoarce zeama de lamaie peste mai multe sardine proaspete (spalate si curatate), dar si peste carnea de midii. Se presara apoi piper si sare de mare. Separat, se incinge ulei de masline intr-o tigaie, apoi se adauga 2-3 catei de usturoi, pentru a se infuza uleiul cu arome, care insa se scot dupa un minut de infuzie.

Intre timp, se pun sardinele la prajit, pe ambele parti, si se adauga putin vin alb. In alta tigaie se pun la prajit midiile, tot in ulei de masline, iar dupa scurt timp se adauga si cativa catei de usturoi. Se adauga apoi si un cubulet mic de unt si se amesteca bine. pe final se adauga patrunjel maruntit si ceapa tocata marunt. Pofta buna!

Articolul continuă după reclamă

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

VIDEO! Reteta: file de dorada cu legume... 5 bucatarii nationale, in afara de cele mari, care chiar merita incercate...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Super Neatza, 17 ianuarie 2025. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: Vreme înnorată în majoritatea regiunilor
Super Neatza, 17 ianuarie 2025. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: Vreme înnorată în majoritatea regiunilor Vineri, 17.01.2025, 08:36
Un 2025 de excepție! Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x